顾白蔲果然说话算话，次日清早，顾家的大厨就上门来了。
大厨姓赵，团团一张四喜丸子脸，看上去油腻腻地，特别不辜负厨子的名号。身上一件云锦袍子，明明是件好衣裳，却皱得一塌糊涂。
虽然赵大厨看上去人不咋的，身后却跟了两个小厮，一个捧了个雕花银盘子，上面是一叠子纯白丝巾。另一个也捧了个一模一样的银盘，上面是烟袋和一只紫檀雕花盒子，花纹细腻考究，想必里头是上好的烟丝。
“这厨师好大的派头。”炎冷月暗想。抛了个甜甜的笑容给他：“赵师傅，您教好他就行了，我店里还有要事。可别让他偷懒啊！”
“炎姑娘放心，我们少东家一早嘱咐过的，说是切呀炒呀这些力气活怕累着姑娘您，让我多多教教这位小爷！”那大厨笑着说。
炎冷月听了，格格一笑，把云湖往他面前一推道：“别舍不得力气啊！咱们俩的前程全靠你了！”
原来她昨天听云湖添油加醋的说自己怎么照料顾丁香，又夸丁香漂亮，心里有气又不好发作。这会让大厨多修理下云湖，倒也正好出气。
岂知顾白蔻暗自怀疑云湖和顾丁香受伤有关，又听丁香说过炎冷月告诉她那个小二不是好人。因此一心疑到了云湖头上，便叮嘱了师傅别让云湖偷懒。这下再添了炎冷月一番叮嘱，两个人的劲倒使到了一处。
眼下炎冷月又躲出去做生意去了，便是大师傅不想折磨云湖，也只能逮着云湖一个人折腾。
炎冷月带着一众各怀鬼胎的水贼出了门，只觉得海阔凭鱼跃，天高任鸟飞！
到得店中，和卤肉李把近来的帐略算了一算，倒是差不多已经回了本。炎冷月含笑道：“大叔，水贼们不听话，一个个想回去的想回去，想成家的想成家。咱们店里既然不担心不挣钱，不如另外请些听话的漂亮姑娘来跑堂！”
“对呀！我也正好这么想！”卤肉李眉开眼笑地回答。这段时间以来，他越来越习惯于对炎冷月言听计从。
炎冷月一转身，饱蘸浓墨，用大红洒金的纸写了招人的招贴，命了一个水贼贴出去。
卤肉李要招人，呼啦啦便围上去一圈人，一个个的站在那看告示。
最兴奋的是水贼们，听说店里要招侍女，一个个眼睛放光，走路脚下都生风。一个个虽然是干着活儿，却是心猿意马，抓耳挠腮。......
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