这段时间，丁开书的餐馆又火爆起来了，鸡鸣寺的香客往来做点缀，真正热闹门面的，还是镇政府和七站八所的头头脑脑、上上下下。中央规定的四菜一汤在乌油县没挺上半年就泡了汤，盒饭、份饭、工作餐缺少油水，他们的肠胃很快就挺不住了。公家的人由公款注入营养、养好身体理所应当。
司镇长是个老资历的美食家，四菜一汤被他吃出了新水平。你只准摆四个盘子、一个汤碗，我就把盘子整得大大的，汤碗也换成小面盆。你只准搞四、五个花样，我就在花样上面做文章。别说四个盘子，光那一盆汤就令人目不暇接：“龙凤汤”是乌鸡歇在几斤重的蛇身上；“百鸟朝凤”是十只鹌鹑蹲在鸡下边；“二龙戏珠”里满盆鸳鸯蛋托着两条肥硕的娃娃鱼；“霸王别姬”则是气壮如牛的王八大张四只脚，罩着几十个鹌鹑蛋。还有什么“鸳鸯戏水”、“天女散花”、“蚂蚁上树”、乌油县版本的“龙虎斗”……，不一而足。反正四菜一汤比老百姓娶亲的桌席要贵上好多倍。
这叫变通，这么一变通才同群众划清了界限。不然的话，当官的缺少威仪不象个官，做老百姓的不知敬畏，成何体统。
司镇长总结说，现在才吃出了文化，吃出了一点品位，只会憨吃苕胀的是老土，不懂文化就没有品位，全国的八大菜系为我所用，乌油县的饮食文化要独树一帜。他们还以己度人，猜测中央、省、市领导吃的尽是海参和鱼翅。
吃到后来，自我感觉身体消受不了，不如恢复到旧模样，想吃多少盘就摆多少盘，省得厨师伤脑筋，在鬼子面前耍花枪。
前几天，长沙有家酒店整出了三十六万元一桌的黄金宴，苟全福拿着报纸当特大新闻向丁开书通报：过去只听说吞金自尽的，原来金子可以放在菜里吃，不会死人哦。
丁开书告诉他，还有家酒店开美女宴，把菜盘、汤碗搁在姑娘们的肚皮上吃。
苟全福惊叹当今的时尚也太离谱，难道就不怕那些汤呀水的流到美女的身上？
丁开书说，出席盛宴的都是大老板，人家要的就是刺激呢。不过，刺激到最后也就腻味了，好多干部都很反感陪吃陪喝。听说石书记就建议公示政府机关的招待费，实行民主监督。司镇长出来打破说：“招待费是政府的隐私，拿出来曝光就破坏了行规。要是我们开这个先河，无异于冒天下之大不韪，必然遭人唾骂。”上次税务所请司镇长吃饭，司镇长看了满桌的菜逗笑说：“台湾那......
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